Après 35 années au service de l’Agence Française de Développement (AFD), où Jean-Marc Gravellini a terminé sa carrière en tant que Directeur Exécutif des Opérations, il a exercé de 2015 à 2017 les fonctions de Vice-Président pour l’Afrique de la Compagnie Fruitière, groupe privé français.

Il a dirigé, de janvier 2018 à février 2020, l’Unité de Coordination de l’Alliance Sahel.

Jean-Marc Gravellini a créé en mars 2020 un cabinet de conseil en stratégie et structuration de projets, auprès des entreprises, des collectivités locales et autres organismes publics ou privés.