Vatel

Secteur d'activité: Education & Formation
Statut: In progress
Fond associé: Miarakap
Entrepreneur: Falihery RAMAKAVELO & Hanitra RAMAKAVELO
Employés: 41
A propos:

VATEL est une école d’enseignement supérieur de Management du Tourisme et de l’Hôtellerie, filiale du groupe Vatel et créée en 2014 par Falihery Ramakavelo et son épouse Hanitra Ramakavelo. Vatel dispense d’une formation de niveau Bachelor en 3 ans, et depuis 2018 une formation de niveau Master (Bac+5) en 2 ans, dont une dernière année de spécialisation en Ecotourisme, qui sera lancée en d’octobre 2019. Elle compte aujourd’hui 67 diplômés (des promotions 2014 et 2015) et 167 étudiants en cours de formation. Le site principal est situé à Ambatoroka, Antananarivo, et un nouveau campus sera ouvert en octobre 2019 à Morondava pour accueillir les étudiants du Master Ecotourisme.

Avec le Financement de Miarakap, les promoteurs veulent faire de Vatel un groupe d’enseignement supérieur de référence dans le domaine de l’hôtellerie-tourisme à Madagascar, à travers :

• Le renforcement et la consolidation de la structure existante,

• L’ouverture d’un campus à Morondava pour accueillir les étudiants en Master Ecotourisme, des étudiants issues de la population locale en formation professionnelle (partenariat avec l’UNESCO), et à terme un écolodge d’application.

 

L’ENTREPRENEUR

Vatel est portée par un couple: Falihery Ramakavelo, diplômé de l’ENA et de l’école Spéciale Militaire de Saint-Cyr, il compte plusieurs années d’expérience dans l’administration civile malgache et française et en tant que cadre supérieur de plusieurs entreprises malgaches (BFV-SG, MAERSK, SIPROMAD) ; et son épouse Hanitra Ramakavelo, diplômée de l’Université d’Angers en Administration Economique et Sociale.

 

APPUI DE MIARAKAP

L’appui de Miarakap concerne principalement :

• Le financement de la rénovation du site à Morondava pour accueillir le Master spécialisé en écotourisme,

• Le financement d’une mission d’assistance technique sur la maîtrise d’ouvrage pour les travaux

• L’appui sur l’établissement des partenariats avec des ONG spécialisées le Tourisme et la conservation de la biodiversité

 

IMPACTS CLÉS DE L’ENTREPRISE

• Sensibilisation et éducation sur les enjeux environnementaux notamment de préservation de la biodiversité,

• Renforcement de l’offre de formation sur un secteur prioritaire à Madagascar

• Accès à une formation de qualité pour des population rurales isolées (Morondava) dans le cadre de partenariats avec des organismes internationaux tels que l’UNESCO

• Gestion de l’empreinte environnementale : installation solaire dans le site

• Etablissement de partenariats avec des professionnels du tourisme, de l’éducation, de l’artisanat, etc.

• Etablissement de partenariats socio-éducatifs avec des bailleurs de fonds

 

 

 

En portefeuille depuis: 2019
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Chicky

Secteur d'activité: Agro-Alimentaire
Statut: In progress
Fond associé: Miarakap
Entrepreneur: Yohann CATTIAU
Employés: 36
A propos:

Chicky est une entreprise de restauration rapide spécialisée dans le poulet qui ambitionne de devenir un acteur majeur du secteur à Madagascar. Chicky a été lancée en 2017 par Yohann Cattiau, un entrepreneur français installé à Madagascar, qui en assure aujourd’hui la direction. L'entreprise compte aujourd'hui 3 restaurants : le premier restaurant a ouvert ses portes en juin 2017 dans le quartier très fréquenté de Behoririka, le deuxième en janvier 2018 au coeur de la ville à Analakely, et le troisième en octobre 2018 dans la Galerie Urbania d'Analakely.

Avec le financement et l’accompagnement de Miarakap, Chicky veut devenir une référence en matière de restauration rapide, à la hauteur des standards de qualité internationaux, tout en restant accessible pour le plus grand nombre.

 

L’ENTREPRENEUR

Chicky est portée par Yohann Cattiau, diplômé en 2004 de Kedge Business School, installé à Madagascar depuis 2016. Yohann a travaillé pendant 10 ans dans des entreprises gestionnaires de fonds d’investissement au Luxembourg puis a occupé un poste d’analyste financier au niveau de la direction Finance du Groupe Axian à Madagascar de juillet 2017 à juin 2018, en parallèle de la gestion de Chicky.

 

APPUI DE MIARAKAP

L’appui de Miarakap auprès de Chicky se matérialise par :

• Le financement de missions d’assistance technique permettant la montée en compétences des équipes opérationnelles de salle et du laboratoire

• La structuration et formalisation de l'entreprise : employés déclarés et entreprise assujettie à la TVA

• L’accompagnement sur la mise en place des procédures comptables et de contrôle

 

IMPACTS CLÉS DE L’ENTREPRISE

• Formalisation complète de l'entreprise et de tous les emplois

• Appui à la formalisation de petits fournisseurs de poulet

 

En portefeuille depuis: 2018