La cuisine de Nounou

La cuisine de Nounou est une entreprise camerounaise évoluant dans le secteur agro-alimentaire en produisant des préparations pour cuisson tels que les épices, les sauces barbecue, etc. Aujourd’hui, fort de son savoir faire et de la qualité de ses produits, l’entreprise a inclus une variété de produis 100% naturels lui permettant aujourd’hui de se positionner à plusieurs niveaux de la chaîne de préparation de repas avec des produits tels que la sauce de piment, le ketchup, la moutarde, etc.

L'entrepreneure

La cuisine de Nounou a été créée en fin 2018 par Manuela Njankouo avec comme objectif premier de permettre à la « working mum » de gagner du temps dans la préparation des différents plats à cuisiner pour sa famille.

Manuela Njankouo est détentrice d’un diplôme d’ingénieur en génie logiciel de l’Institut Africain d’Informatique (IAI) obtenu en 2010. Elle a travaillé pendant 2 ans en tant que cadre d’appui à la division des systèmes d’information au Crédit Foncier du Cameroun, avant de se lancer dans l’entrepreneuriat. Dans un objectif de perfectionnement et dans le souci d’améliorer les différents produits sa marque, Manuela a suivi en 2019 une formation en entrepreneuriat à la KEDGE Business School de Bordeaux mais également une formation en fabrication des conserves de légumes, des sauces de cuisine et des pâtes alimentaires à la Conserverie Alain Martin de Bordeaux, leader des conserves bio en Aquitaine, en France.

Au fur à mesure du développement de son activité et grâce au dynamisme de cette jeune femme entrepreneure qui sera recompensé par le second prix 2021 de la fondation Pierre Castel au Cameroun, l’entreprise gagnera en visibilité et agrandira son portefeuille clients majoritairement constitué de grandes et moyennes surfaces afin de toucher sa cible principale qui jusqu’ici était des ménages de revenus moyens.

Partenariat avec I&P

La cuisine de Nounou est accompagnée par I&P à travers le programme I&P Accélération au Sahel. Le financement permettra l'accompagnement de l'entreprise dans la conquête d'un nouveau segment de marché notamment celui des boutiques de proximité et marchés populaires (mass market) à travers la production de mini fomat de ses produits phares que sont les épices et les sauces barbecue. Ce financement sera accompagné d'un accompagnement technique visant à améliorer la structuration de l'entreprise, ses process qualité et ses actions sur le volet marketing et commercial.